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蜜芙蓉李李子汁浸梨

时间:2019-07-27 20:52  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:蜜芙蓉李&李子汁浸梨

  感謝团伙@軒送來一大箱永泰芙蓉李,即喜也憂,我们又不愛吃酸,也很怕酸,看着头好壯壯鲜李,拿它怎样办才好

  无沦任何食材,都是上天恩赐,种植人的勞动功效,生果不耐放,又徧酸,腌制起来,保留時间可耽误,

  芙蓉李个头好大,整个腌不容易入味,画个蓑衣花刀,都雅易去澀与入味,只是工程量不小,当成为玩美食就会乐在此中,刀刀雕出,对食物尊重,期許它必然会好吃,必然要好吃,

  尝試腌制,不晒干,保留李子水份,去澀,添甜减酸,坏处是只能放冰箱保留,半个月內得吃完,过了最佳賞味期,就另作他用,好不容易得來的食材,万万不克不及华侈,否则会遭雷劈,

  此次为了研究蓑衣花刀,过程图就....忘了拍

  材料:芙蓉李,盐,糖,冰糖

  作法:李子一一洗淨晾干,每棵画上蓑衣刀,不克不及堵截与破相,拌入盐滾动腌2小時,至澀水流出(李与盐比率500克:50克)

  腌过盐水必須用凉开水洗去澀味,晾干

  再用糖与冰糖腌制(糖与李1:1)大约3-4天即可,放入冰箱,冰镇一天一夜更好吃,特别在炎炎炎天,

  据説@马语 將马友福利的一罐也擅自干掉,不是不吃酸滴,哎呀马友团,玩美所托非人呀!真对不起大伙没分享到,你们打他吧或要他请客若何?

  腌制好的李子,吃的差不多后,汤汁还有,万万别倒掉,马友团@李行长 家的翠冠梨生果可是一等一,生吃很脆,甜,豆豆都跟我抢吃的吶,去皮放入李子汤浸3-5天,李子汁渗入入梨子一半,核心还保留梨子原味(需放入冰箱)

  此法比照紅酒浸梨,咱用李子汁,天然色澤,透出姻脂紅(我包管絶对没添任何人工色素,玩美是悔恨人工色素呀)吃了也不会惹起酒驾欧

  浸的梨除间接吃,还可切丝拌凉面

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