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奥地利比较好的咖啡有哪些

时间:2019-08-15 04:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  擅长:美食/烹调

  参与团队:无聊的冬天

  展开全数一、汤:

  红烧辣牛肉汤(Gulasch): 将猪肉或牛肉切成块,放在红辣椒调成的调味汁中插手土豆块煮制而成。红烧辣牛肉最早是从匈亚利传入奥地利的。

  维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel): 将小牛肉切成片,裹上面包屑、鸡蛋和面粉,放在油锅里炸熟。一般配土豆块或炸土豆条。此刻用这种方式做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。

  精煮牛肉(Tafelspitz): 采用牛臀部肉放入佐料煮制而成。凡是还有碎苹果、芥末 、小葱末调味,配以煮熟的土豆块。

  烤排骨(Spareribs): 将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成,配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。

  烤猪肘子(Schweinstelze): 腌制过的猪肘子放在火上烤,配上大杯冰啤酒。

  奥地利人喜食甜点,糕点房广泛各地。凡是是在喝咖啡时配以甜点。

  特色甜点包罗:

  苹果卷(Apfelstrudel): 用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮 包成卷后在烤箱里烤制成。

  奶酪卷(Topfenstrudel): 用同样的方式将奶酪打成糊状烤制成。蛋饼(Kaiserschmarrn): 用鸡蛋、面粉、糖、胡桃仁、葡萄干插手新颖牛奶搅拌后放黄油煎制成饼。

  空心蛋糕(Gugelhupf): 面粉、鸡蛋、糖、牛奶发酵后烤制而成。

  但最出名的要数萨赫蛋糕(Sachertorte),维也纳萨赫酒店的奇特巧克力蛋糕。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起为你保举:1 2

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